FELIX Food 1.6 Switch Head: Lebensmittel-3D-Drucker

FELIX Food 1.6 Switch Head

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Beschreibung

Der FELIX Food 1.6 Switch Head ist die professionelle Version der FELIX-Food-Reihe, entwickelt für den kulinarischen 3D-Druck mit zwei Materialien im selben Produkt. Sein Zwei-Spritzen-System und der intelligente Nockenwechselmechanismus erlauben es, Zutaten in einem einzigen Druck abzuwechseln oder zu kombinieren, von gefüllter Schokolade bis zu pflanzlichen Produkten mit simulierten Fettbereichen. Mit Heizköpfen in Basis- und Premium-Ausführung, einem großzügigen Arbeitsvolumen und integrierter Automatisierung eignet er sich für Profiküchen, F&E-Labore und die fortgeschrittene Ausbildung.

Hauptmerkmale

Druck mit zwei Materialien: zwei unabhängig gesteuerte Spritzen, um zwei Zutaten zu kombinieren oder abzuwechseln
Nockenwechselmechanismus, der das Material in wenigen Sekunden wechselt und die Produktionszeit kaum beeinflusst
Heizköpfe in Basis- und Premium-Ausführung für Rezepte mit unterschiedlichen Anforderungen an Temperatur und Viskosität, bei der Premium-Version mit Heizung bis 80 °C
Flexibles Arbeitsvolumen: 195 x 195 x 170 mm im Einzelmodus und 120 x 195 x 170 mm im Zweifachmodus
Steuerung zähflüssiger Pasten: volumetrische Dosierung mit einem Schrittmotor, Viskositäten bis 1000 Pa·s und eine Linearkraft bis 15 kg
Automatisierung für Reproduzierbarkeit: automatische Plattennivellierung, Schichtsteuerung von 0,25 bis 3,0 mm und eine beheizte Platte
Digitale Integration: USB, WLAN und Ethernet, ein 5-Zoll-Touchscreen mit internem Speicher und eine 2-MP-Kamera zur Überwachung und Dokumentation

Typische Einsatzbereiche

Drucken von gefüllter Schokolade und anderen Süßwaren aus mehreren Zutaten
Entwicklung pflanzlicher Produkte mit simulierten Fettbereichen
Rezepturforschung in F&E-Laboren
Lehre des kulinarischen 3D-Drucks in fortgeschrittenen Bildungsprogrammen

Technische Daten

Eigenschaft	Details
Technologie	Volumetrische Dosierung mit einem Schrittmotor, schichtweiser Auftrag
Arbeitsvolumen	195 x 195 x 170 mm (Einzelmodul), 120 x 195 x 170 mm (Zweifachmodul)
Spritzen	2 x 70 ml Premium-Edelstahl oder 2 x 100 ml medizinischer Kunststoff in Basis-Ausführung
Düsen	Premium-Düsen 0,5, 1, 2, 3 und 4 mm, maximaler Durchfluss 30 cc pro Minute
Druckgeschwindigkeit	5 bis 50 mm/s
Schichthöhe	0,25 bis 3,0 mm je nach Düse
Auflösung	XY 50 µm, Z 25 µm
Viskosität	Bis 1000 Pa·s, Linearkraft bis 15 kg
Platte	260 x 270 mm, automatische Nivellierung
Plattenheizung	Bis 50 °C (Basis), bis 80 °C (Premium)
Geräuschpegel	34 dB im Betrieb
Stromversorgung	250 W, 110 bis 220 V einphasig, maximal 10 A
Konnektivität	USB, WLAN, Ethernet
Oberfläche	5-Zoll-Touchscreen, interner Speicher von etwa 10 bis 12,5 GB
Kamera	2 MP integriert
Software	Simplify3D und Cura unter Windows, macOS und Linux
Dateiformate	STL, OBJ, X3D, 3MF
Abmessungen und Gewicht	430 x 500 x 700 mm, 14 kg
Versandabmessungen	780 x 530 x 250 mm
Betriebsbedingungen	15 bis 40 °C, Luftfeuchtigkeit 10 bis 90 % rF, nicht kondensierend
Zertifizierung	CE

Häufig gestellte Fragen

Kann er zwei Zutaten im selben Produkt drucken?

Ja. Zwei unabhängig gesteuerte Spritzen und ein Nockenwechselmechanismus erlauben es, zwei Zutaten in einem Druck abzuwechseln oder zu kombinieren, wobei das Material in wenigen Sekunden wechselt.

Wie groß ist das Arbeitsvolumen?

Das Volumen beträgt 195 x 195 x 170 mm im Einzelmodus und 120 x 195 x 170 mm im Zweifachmodus.

Welche Spritzen und Düsen sind verfügbar?

Die Spritzen sind entweder 2 x 70 ml Premium-Edelstahl oder 2 x 100 ml medizinischer Kunststoff in Basis-Ausführung. Die Premium-Düsen haben 0,5, 1, 2, 3 und 4 mm bei einem maximalen Durchfluss von 30 cc pro Minute.

Welche Slicing-Software und welche Dateiformate kann ich verwenden?

Simplify3D und Cura laufen unter Windows, macOS und Linux, und der Drucker verarbeitet STL-, OBJ-, X3D- und 3MF-Dateien.

Kann ich meinen Druck aus der Ferne überwachen?

Der Drucker hat USB-, WLAN- und Ethernet-Anschluss, einen 5-Zoll-Touchscreen und eine 2-MP-Kamera zur Überwachung und Dokumentation.